Le P911 02 85 95 94 30
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02 85 95 94 30

7/7 en juillet et août, midi et soir

Une Porsche 911 rouge garée devant la façade du restaurant Le P911 à Pornichet

Sainte-Marguerite — Pornichet

Le P911

Une cuisine de saison, faite maison, servie dans un lieu né d'une passion pour la 911.

7/7 en juillet et août, midi et soir

25 avenue Villes Babin, 44380

Eva & Julien

Une rencontre,
puis une table

L'histoire du P911 commence en Savoie, entre Eva Ferlisi et Julien Laurent. Eva tenait un établissement à Chanaz. Julien, chef originaire de Guérande, est passé par des maisons exigeantes, auprès d'Éric Guérin et à La Villa à La Baule.

Ensemble, ils ouvrent le P911 : une carte locale et de saison, tout fait maison, dans un lieu dessiné autour d'une passion commune pour la Porsche 911.

Lire notre histoire

L'équipe du restaurant Le P911 devant la façade
L'équipe du P911, Sainte-Marguerite

Un aperçu

La carte
de saison

En solo ou à partager

Ceviche de poisson du moment

Sauce chimichurri, fruits frais et pickles de légumes

15 €

Terre & mer

Tartare de thon rouge de ligne

Herbes fraîches, oignons cebette, amandes torréfiées, piment d'Espelette, yuzu

31 €

Terre & mer

Tataki de bœuf

Race normande, soja, huile de sésame fumé, ail, gingembre et herbes fraîches

28 €

Douceurs

Tarte Tatin

Sablé breton maison, pomme golden rôtie, caramel beurre salé, glace artisanale

12 €

Voir la carte complète

Le lieu

Une salle,
une passion

La salle du P911 avec l'ardoise des suggestions et la fresque Porsche 911
Dos de poisson snacké, asperges vertes et condiments
Ceviche de poisson, pickles et herbes fraîches
Porsche 911 rouge devant la façade du restaurant
Plus qu'un restaurant, un lieu de vie.
Eva & Julien

Réserver une table

02 85 95 94 30

Ouvert 7/7 en juillet et août, midi et soir, service jusqu'à 23h30