Huîtres
Huîtres n°3 des 2 presqu'îles
Par 6, 9 ou 12
11 / 16 / 20,50 €
Été 2026
La carte
Tout est fait maison, à partir de produits frais et locaux. Prix nets en euros, service compris.
En solo ou à partager
Pour commencer, seul ou au centre de la table
Planche
Planche apéro du moment
Selon l'inspiration du chef
24,50 €
Entrée
Carpaccio de tomates de chez Huitric
Crème de thon aux herbes, pesto d'herbes et croûtons aillés
14 €
Entrée
Ceviche de poisson du moment
Sauce chimichurri, fruits frais et pickles de légumes
15 €
Entrée
Couteaux de nos côtes
Flambés au Ricard, crémés et pesto maison. En plat, avec une garniture au choix : 25 €
15,50 €
Les plats, terre & mer
Accompagnements au choix : frites maison, légumes de saison, pommes de terre grenaille ou salade verte
Salade
Salade du P911
Melon, feta, jambon cru, chips de sarrasin, pignons de pin, tomates d'antan, pickles de légumes et vinaigrette acidulée
21 €
Mer
Pêche du moment
Sauce vierge, salicornes et chips d'algues marines
Selon arrivage
Mer
Tartare de thon rouge de ligne
Herbes fraîches, oignons cebette, amandes torréfiées, piment d'Espelette, yuzu
31 €
Mer
Lamelle d'encornet
Cuite basse température, crème et chips de chorizo, coulis de poivrons fumé
25 €
Terre
Tataki de bœuf
Bœuf de race normande aux saveurs asiatiques. Soja, huile de sésame fumé, ail, gingembre et herbes fraîches
28 €
Terre
Tendre côte de cochon snackée
Cuite basse température, coulis de betterave, poudre de pistache, jus corsé à l'ail
27 €
Burger
Burger du moment
Pain viennois artisanal, steak haché maison, sauce Savoy, tranche de lard fumé, frites maison et salade verte
23,50 €
Menu des petits
Une formule complète pour les enfants
Formule
Sirop à l'eau, plat et glace
Steak haché ou poisson du moment, accompagné de frites maison ou d'une poêlée de légumes, puis une boule de glace au choix
12 €
Douceurs sucrées
Dessert
Fondant au chocolat maison
Coulis de caramel beurre salé maison, chantilly maison et glace vanille artisanale
11 €
Dessert
Soupe de fraises de chez Séché
Velouté et tartare de fraises, menthe et estragon, avec sa glace artisanale à la fraise
12 €
Dessert
Tarte Tatin
Sablé breton maison, pomme golden rôtie, caramel beurre salé maison et glace artisanale caramel beurre salé
12 €
Fromages
Assiette de fromages affinés
De la fromagerie de Sainte-Marguerite
11 €
Glaces artisanales
Chocolat, vanille, citron, fraise, framboise, café, menthe-chocolat, caramel beurre salé, rhum-raisin · 1 boule 3,50 € · 2 boules 6 € · 3 boules 7,50 € · Supplément chantilly ou coulis maison 1 € · Les coupes sans alcool sont servies avec chantilly
Coupe
Dame blanche
2 boules vanille, meringue maison, coulis chocolat maison
9 €
Coupe
After Eight
2 boules menthe-chocolat, 1 boule chocolat, coulis de chocolat maison, pépites de chocolat
9 €
Coupe
Estivale
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule citron, coulis fruits rouges maison, amandes
9 €
Coupe
Café liégeois
3 boules café, expresso, pépites de chocolat
9 €
Coupe
Chocolat liégeois
3 boules chocolat, coulis de chocolat maison, pépites
9 €
Coupe
Gourmande
1 boule chocolat, 2 boules caramel beurre salé, coulis de caramel maison, pépites de chocolat
9 €
Avec alcool
Colonel
2 boules citron, vodka
12 €
Avec alcool
Coupe 27
2 boules menthe, Get 27
12 €
Avec alcool
Coupe mojito
2 boules citron, menthe fraîche, rhum
12 €
Réserver une table
02 85 95 94 30Ouvert 7/7 en juillet et août, midi et soir, service jusqu'à 23h30